تضيف ألواح التقطيع الخشبية الدفء والجمال والوظيفة إلى ديكور المطبخ. يعد الختم والصيانة المناسبين أمرًا بالغ الأهمية لمتانة وسلامة أدوات المطبخ الشائعة هذه ، سواء كنت تستخدم لوحك فقط لإعداد الطعام أو أيضًا للقطع. الحفاظ على جمال وفائدة لوحة جديدة أو قديمة في بضع خطوات أساسية.
الخطوة 1
قم بتنظيف وتجفيف لوحة التقطيع المستخدمة جيدًا قبل محاولة إعادة صقلها.
الخطوة 2
ضع لوحة جديدة غير مكتملة أو لوحة مستعملة على سطح عملك. تحقق من النكات أو الشظايا التي قد تنهار أو تندمج في الطعام.
الخطوه 3
استخدم ورق الصنفرة الناعم لتنعيم الجزء العلوي والسفلي وحواف لوحك. تذكر أن تستخدم قطعة قماش مبللة قليلاً لإزالة أي نشارة الخشب ، ثم استخدم منشفة مطبخ نظيفة لتجفيف اللوحة تمامًا.
الخطوة 4
صب الزيت المعدني في الغذاء على قطعة قماش نظيفة وجافة. طبّق الزيت بشكل حرّ على لوح التقطيع ، متحركًا في اتجاه الحبوب الخشبية. استمر في استخدام الزيت المعدني حتى تغطي سطح لوحتك بالكامل ، واحرص أيضًا على تغطية الجوانب وأسفل اللوحة أيضًا.
الخطوة 5
ضع لوحك على نهايته أو على جانبه ، واسمح له بامتصاص الزيت لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 6
استخدم قطعة قماش نظيفة وجافة لإزالة أي فائض من الزيت المتبقي على السطح.
الخطوة 7
كرر الخطوات 4 و 5 و 6 مرتين إلى ثلاث مرات أخرى للتأكد من أن لوح التقطيع مُغطى تمامًا. هذا يحسن أيضا مقاومة الماء في اللوحة.
